“おこめアドバイザー”がお米選びをサポートします。
財団法人 米穀機構 認定番号 第0260号
●おこめアドバイザーとは
『おこめアドバイザー』は、農林水産省助成事業として社団法人米穀安定供給確保支援機構（略称 米穀機構） （旧称 財団法人全国米穀協会）が認定する資格です。消費者ニーズに合ったお米についての知識や米を提供する技術を学びます。受講期間は16ヶ月、米の幅広い知識、精米加工、保管・品質管理、炊飯の理論、世界的な食糧の現状などを総合的に学びます。その間に専任講師や専門家による精米加工や食味、DNA鑑定などの実習指導のスクーリングも受けます。16ヶ月後に試験を受けて合格した人だけに与えられる資格です。※おこめアドバイザーは、現在全国で約500名程度しか有資格者はおりません。
お米のことならなんでも
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